znany lekarz
Apteka suplementy
Dania mięsne

UDKA Z RYŻEM I WARZYWAMI

UDKA Z RYŻEM I JAŻYNAMI

Składniki:

  • 4 udka obsmażyć na patelni
  • 2 szklanki ryżu
  • 1 marchew, pietruszka, kawałek pora
  • 15 lub 20 dag pieczarek

Wykonanie:

Wymieszać ryż z jarzynami,  połowę przesypać do naczynia żaroodpornego, na to ułożyć obsmażone udka, wyłożyć resztę ryżu i zalać 4 szklankami wody. Rozpuścić 3 kostki bulionu warzywnego – zalać ryż. Wstawić na 1 godzinę do piekarnika, następnie odkryć naczynie na 10-15 minut.

Najlepiej podawać z surówką.

Smacznego!!!