0No authorization...
 
 
zdrowieinatura24.pl
Aktualnie czytana treść:
Przyprawy - zdrowy dodatek do potraw
Newsletter zdrowieinatura24.pl
Poleć znajomym zdrowieinatura24.pl
Opublikuj coś na naszej łące
 
 
 Żywienie

 
 
Przyprawy - zdrowy dodatek do potraw
fot:Royal Holiday
 
Przyprawy - zdrowy dodatek ...
Oceń
Forum dyskusyjne

Trudno wyobrazić sobie kuchnię bez przypraw. Dzięki przyprawom potrawy zyskują niepowtarzalny smak, zapach i wygląd. Ale to nie wszystko. Wiele z nich wykazuje dobroczynne działanie na układ pokarmowy, ułatwia trawienie, poprawia apetyt. Z jednej strony doceniamy ich walory kulinarne, z drugiej cieszą nas ich właściwości lecznicze. Zmielone całe rośliny lub jej części jak: liście, korzenie, kwiaty, nasiona są odpowiednio suszone, a następnie prawidłowo przechowywane w szczelnie zamkniętych pojemnikach, w ciemnych i chłodnych miejscach. Przyprawy maja jeszcze jedna zaletę: mogą zastąpić w kuchni szkodliwą dla zdrowia sól. Oto niektóre z najbardziej znanych i niezbędnych w naszej kuchni:

Anyżek - zawiera olejki eteryczne, anetol, estragol. Nasiona anyżku mają właściwości lecznicze: są środkiem wykrztuśnym, zwalczają kaszel, pobudzają apetyt, usuwają wzdęcia, poprawiają przemianę materii.

Cynamon - to przyprawa o działaniu rozgrzewającym, tonizującym, odkażającym, wspomagający organizm przy przeziębieniach i chorobach infekcyjnych. Wzmacnia organizm, pomaga w osłabieniu i zmęczeniu, łagodnie uspokaja i jest delikatnym środkiem przeciwbólowym, przeciwwymiotnym. Łagodzi mdłości i wspomaga trawienie. Cynamon bardzo dobrze działa na chore zatoki i jest skutecznym środkiem wykrztuśnym. Duża ulgę przynoszą inhalacje wykonane nad parującym wywarem z cynamonu.

Imbir - przyprawa znana na całym świecie, uważana nawet za afrodyzjak. Imbir zawiera dużą ilość olejków eterycznych, białko, tłuszcz, błonnik, wapń, żelazo i magnez. Dodaje się go do sosów, zup, potraw kuchni chińskiej i indyjskiej oraz do produkcji likierów. Imbir jest leczniczym środkiem na kaszel i przeziębienie, działa rozgrzewająco. Wypicie szklanki ciepłego mleka z odrobiną startego imbiru chroni przed przeziębieniem lub pomaga w jego wyleczeniu. Można przygotować również inny napój. Kawałeczek korzenia imbiru ścieramy na tarce, zalewamy wrzątkiem, po pewnym czasie dodajemy łyżeczkę miodu i sok z cytryny. Taka herbatka z imbiru rozgrzewa organizm, usuwa mdłości u kobiet w ciąży i u osób cierpiących na chorobę lokomocyjną.

Kardamon - dodajemy go zarówno do potraw ostrych jak i słodkich w formie strąków lub nasion. Ma bardzo intensywny zapach, niweluje przykry zapach z ust, jest środkiem tonizującym i wykrztuśnym, leczy biegunkę, wzdęcia, niestrawności i różne dolegliwości ze strony układu pokarmowego.

Gałka muszkatałowa - pozyskuje się ją z drzewa iglastego Myristica fragrans. Działa leczniczo na układ pokarmowy. Skuteczna jest w zatruciach pokarmowych - ulgę przynosi wypicie herbatki miętowej ze szczyptą gałki muszkatałowej. Leczy biegunki, usuwa mdłości. W medycynie hinduskiej wykorzystywana jest również do  leczenia chorej skóry, bezsenności i kaszlu.

Gorczyca - jej nasiona mają działanie moczopędne i pobudzające wymioty. W formie mączki gorczycy używana jest do zewnętrznych okładów np. w przypadku rwy kulszowej. Pobudza wydzielanie soków trawiennych, ułatwia procesy trawienne, wykazuje działanie przeciwzapalne.

Goździki zawierają eugenol - olejek eteryczny, przywracający świeży oddech. Pobudzają krążenie, zwalczają senność i zmęczenie. Wypicie herbatki ziołowej z dodatkiem zgniecionego goździka pobudzi krążenie i doda energii. Goździki są silnym środkiem odkażającym, mają właściwości przeciwbólowe. W medycynie hinduskiej mają zastosowanie w leczeniu bólu zęba. Można żuć goździk lub posmarować okolice zęba kropelką olejku goździkowego.

Jałowiec - działa tonizująco na układ pokarmowy, wspomaga procesy trawienne, przyspiesza wydalanie kwasu moczowego z organizmu. Korzystnie działa w przypadku reumatyzmu i stanów zapalnych pęcherza.

Pieprz - ostra przyprawa, obecna w każdej kuchni. Rozgrzewa organizm, pobudza krążenie, wykazuje działanie antybakteryjne, pobudza procesy trawienne, chroni przed zatruciami pokarmowymi oraz pasożytami.

Zakupy przez internet
Sabonell - Mydło z Olejkiem Drzewa Herbacianego 100g
Sabonell - Mydło z Olejkiem Drzewa Herbacianego 100g
MYDŁO Z OLEJKIEM DRZEWA HERBACIANEGO 100g - działa antyseptycznie i grzybobójczo.Przez swe właściwości antybakteryjne i regenerujące jest używane w leczeniutrądziku oraz gojeniu się drobnych ran. Ma właściwości antyseptyczne, grzybobójcze i ściągające.Zalecane jest do mycia i pielęgnacji stóp ...
Kwiat lipy fix
Kwiat lipy fix
Herbatka ta ze względu na swoje właściwości polecana jest jako środek napotny przy podwyższonej temperaturze np.: przeziębienie, grypa, Polecana jest w kuracjach oczyszczających organizm z toksyn jak również jako namiastka herbaty o działaniu relaksującym. 
Olej z czarnuszki tłoczony na zimno nieoczyszczony 250ml
Olej z czarnuszki tłoczony na zimno nieoczyszczony 250ml
Olej otrzymywany jest z tłoczenia wyselekcjonowanych nasion czarnuszki siewnej.Smak lekko gorzki, intensywny korzenny zapach. Barwa przechodząca od miodowej do ciemnobrązowej.Zawiera około 16% nasyconych kwasów tłuszczowych, około 58% kwasu linolowego, 25% kwasu oleinowego, poniżej 1% kwasu ...
Kawa żołędziówka 100g
Kawa żołędziówka 100g
Skład: 97% prażone żołędzie, 3% dodatki - kardamon, imbir, cynamon, goździki. Opakowanie: kartonik 100g Jest to bardzo zdrowa, posilna i wzmacniająca kawa. Daje uczucie sytości, wzmacnia żołądek, wątrobę i śledzionę. Pomaga zlikwidować zaburzenia żołądkowe. W dawnych czasach pita była zarówno na ...
Pierniczki w polewie białej 150g
Pierniczki w polewie białej 150g
Bez glutenu, bez czekolady.Składniki:Ciasto:Cukier, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, miód sztuczny, tłuszcz roślinny utwardzony, jaja, bezglutenowy proszek do pieczenia (substancje spulchniające: difosforany, wodorowęglan sodu; skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana), ...
Przyprawa do ziemniaków 35g
Przyprawa do ziemniaków 35g
Bez glutenu, bez skrobi pszennej, bez mleka, bez jaj, bez czekolady, bez soi.Idealana i odpowiednio skompnowana przyprawa do ziemniaków.W szczególności polecana do ziemniaków grillowanych lub podsmażanych.- BEZ KONSERWANTÓW - BEZ WZMACNIACZY SMAKU- BEZ GLUTAMINIANU SODU- DOPRAWIANE TYLKO ...
Sos pieczeniowy ciemny 30g
Sos pieczeniowy ciemny 30g
Bez glutenu, bez skrobi pszennej, bez mleka, bez jaj, bez czekolady, bez soi.Składniki: skrobia ziemniaczana, ekstrakty drożdżowe, sól, maltodekstryna, aromaty, warzywa suszone (cebula, papryka, pomidory, czosnek), przyprawy (kminek, jałowiec, pieprz), barwnik: E150c; tłuszcz roślinny, regulator ...
Mąka z topinamburu Bio 500g
Mąka z topinamburu Bio 500g
Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Do Europy przybył na początku 17 wieku i stał się jednym z podstawowych źródeł zapotrzebowania na węglowodany. Później został wyparty przez ziemniaki. Obecnie topinambur przeżywa swój renesans i coraz częściej stanowi źródło pożywienia i leków. Topinambur ...
Pierniczki w polewie białej 150g
Pierniczki w polewie białej 150g
Bez glutenu, bez czekolady.Składniki:Ciasto:Cukier, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, miód sztuczny, tłuszcz roślinny utwardzony, jaja, bezglutenowy proszek do pieczenia (substancje spulchniające: difosforany, wodorowęglan sodu; skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana), ...
Pierniczki w polewie białej 150g
Pierniczki w polewie białej 150g
Bez glutenu, bez czekolady.Składniki:Ciasto:Cukier, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, miód sztuczny, tłuszcz roślinny utwardzony, jaja, bezglutenowy proszek do pieczenia (substancje spulchniające: difosforany, wodorowęglan sodu; skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana), ...
Ostatnio wyświetlane informacje:
 
 
 
Wybierz gwiazdkę / ocenę (1 - 10):
 
Co ma największy wpływ na Twoją ocenę ?
Rozwiń
Przedstawiona treść jest interesująca
Przedstawiona treść jest zrozumiała
Przedstawiona treść jest przydatna
Przedstawiona treść ma wystraczającą długość
Żadne z powyższych
 
Pole uwagi nie jest wymagane:
 
Uwagi dotyczące treści:
 
  Za dużo znaków
Adres mail jest wymagany, jeśli zostało wypełnione pole uwagi:
 
Adres mail:
Proszę wypełnić pole adres mail. Błędny format adresu mail. Za mało znaków. Za dużo znaków.
Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych, zgodnie z treścią ustawy z dn. 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych (Dz. U. z 1997 r. Nr 133 poz. 883)
Proszę zaznaczyć akceptację.
 
Przed wysłaniem
wprowadź kod z obrazka:
Proszę wprowadzić kod z obrazka. Za mało znaków. Za dużo znaków. Za mało znaków. Za dużo znaków.
 
Zmień obrazek
 
 
 
Jeśli poszukujesz więcej informacji, zadaj pytanie na naszym forum dyskusyjnym

www.forum.zdrowieinatura24.pl

Zakupy przez internet
Sabonell - Mydło z Olejkiem Drzewa Herbacianego 100g
Sabonell - Mydło z Olejkiem Drzewa Herbacianego 100g
MYDŁO Z OLEJKIEM DRZEWA HERBACIANEGO 100g - działa antyseptycznie i grzybobójczo.Przez swe właściwości antybakteryjne i regenerujące jest używane w leczeniutrądziku oraz gojeniu się drobnych ran. Ma właściwości antyseptyczne, grzybobójcze i ściągające.Zalecane jest do mycia i pielęgnacji stóp ...
Kwiat lipy fix
Kwiat lipy fix
Herbatka ta ze względu na swoje właściwości polecana jest jako środek napotny przy podwyższonej temperaturze np.: przeziębienie, grypa, Polecana jest w kuracjach oczyszczających organizm z toksyn jak również jako namiastka herbaty o działaniu relaksującym. 
Olej z czarnuszki tłoczony na zimno nieoczyszczony 250ml
Olej z czarnuszki tłoczony na zimno nieoczyszczony 250ml
Olej otrzymywany jest z tłoczenia wyselekcjonowanych nasion czarnuszki siewnej.Smak lekko gorzki, intensywny korzenny zapach. Barwa przechodząca od miodowej do ciemnobrązowej.Zawiera około 16% nasyconych kwasów tłuszczowych, około 58% kwasu linolowego, 25% kwasu oleinowego, poniżej 1% kwasu ...
Kawa żołędziówka 100g
Kawa żołędziówka 100g
Skład: 97% prażone żołędzie, 3% dodatki - kardamon, imbir, cynamon, goździki. Opakowanie: kartonik 100g Jest to bardzo zdrowa, posilna i wzmacniająca kawa. Daje uczucie sytości, wzmacnia żołądek, wątrobę i śledzionę. Pomaga zlikwidować zaburzenia żołądkowe. W dawnych czasach pita była zarówno na ...
Pierniczki w polewie białej 150g
Pierniczki w polewie białej 150g
Bez glutenu, bez czekolady.Składniki:Ciasto:Cukier, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, miód sztuczny, tłuszcz roślinny utwardzony, jaja, bezglutenowy proszek do pieczenia (substancje spulchniające: difosforany, wodorowęglan sodu; skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana), ...
Przyprawa do ziemniaków 35g
Przyprawa do ziemniaków 35g
Bez glutenu, bez skrobi pszennej, bez mleka, bez jaj, bez czekolady, bez soi.Idealana i odpowiednio skompnowana przyprawa do ziemniaków.W szczególności polecana do ziemniaków grillowanych lub podsmażanych.- BEZ KONSERWANTÓW - BEZ WZMACNIACZY SMAKU- BEZ GLUTAMINIANU SODU- DOPRAWIANE TYLKO ...
Sos pieczeniowy ciemny 30g
Sos pieczeniowy ciemny 30g
Bez glutenu, bez skrobi pszennej, bez mleka, bez jaj, bez czekolady, bez soi.Składniki: skrobia ziemniaczana, ekstrakty drożdżowe, sól, maltodekstryna, aromaty, warzywa suszone (cebula, papryka, pomidory, czosnek), przyprawy (kminek, jałowiec, pieprz), barwnik: E150c; tłuszcz roślinny, regulator ...
Mąka z topinamburu Bio 500g
Mąka z topinamburu Bio 500g
Topinambur pochodzi z Ameryki Północnej. Do Europy przybył na początku 17 wieku i stał się jednym z podstawowych źródeł zapotrzebowania na węglowodany. Później został wyparty przez ziemniaki. Obecnie topinambur przeżywa swój renesans i coraz częściej stanowi źródło pożywienia i leków. Topinambur ...
Pierniczki w polewie białej 150g
Pierniczki w polewie białej 150g
Bez glutenu, bez czekolady.Składniki:Ciasto:Cukier, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, miód sztuczny, tłuszcz roślinny utwardzony, jaja, bezglutenowy proszek do pieczenia (substancje spulchniające: difosforany, wodorowęglan sodu; skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana), ...
Pierniczki w polewie białej 150g
Pierniczki w polewie białej 150g
Bez glutenu, bez czekolady.Składniki:Ciasto:Cukier, skrobia kukurydziana, skrobia pszenna bezglutenowa, miód sztuczny, tłuszcz roślinny utwardzony, jaja, bezglutenowy proszek do pieczenia (substancje spulchniające: difosforany, wodorowęglan sodu; skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana), ...
Ostatnio wyświetlane informacje:
 
 
 
 
 
Na życzenie czytelników
Zwiń treść
 
 
Owoce mogą ...
TRUSKAWKA dziełem człowieka, nie ma truskawek pochodzących z dzikiego stanu. ...
 
 
Białka
BIAŁKA to podstawowy budulec każdej tkanki. Niedobór białek w organizmie ...
 
 
Przyprawy - ...
Trudno wyobrazić sobie kuchnię bez przypraw. Dzięki przyprawom potrawy ...
 
 
Rośliny o ...
Wśród wielu ziół znamy takie, które zawierają w swoim składzie związki ...
 
 
Mniszek lekarski ...
MNISZEK LEKARSKI – jest znany pod różnymi nazwami np. dmuchawiec, wilczy ...
 
 
Czy wiesz że ?
Rozwiń treść
 
 
Świeżość kwiatów
Kwiaty, aby zachowały świeżość wymagają różnego traktowania w zależności od ...
 
 
Kwiaty cięte
Kwiaty cięte nie lubią przeciągów, wolą miejsca mniej nasłonecznione, nie ...
 
 
Żywot kwiatów
Można przedłużyć żywot kwiatów. Cięte tulipany i cyklameny (fiołki ...
 
 
Kwiaty w wazonie
Zanim wstawisz kwiaty do wazonu, należy je odpowiednio przyciąć.W tkankach ...
 
 
Grejpfrut
Grejpfrut – najlepiej jeść go rano, pomaga zredukować zapasy tkanki ...
 
 
Zielarstwo
Rozwiń treść
 
 
LEBIODKA POSPOLITA
LEBIODKA POSPOLITA (Origanum vulgare) – jest byliną  z rodziny wargowych. Na ...
 
 
ŚWIETLIK ŁĄKOWY
ŚWIETLIK ŁĄKOWY (Euphrasia rostkoviana) – rośnie w całej Europie. W Polsce ...
 
 
CZĄBER
CZĄBER OGRODOWY (Satureja hortensis) - znany już w starożytności, w Polsce ...
 
 
Skrzyp polny
Skrzyp polny (Equisetum arvense)) jest byliną z rodziny skrzypowatych i ...
 
 
Centuria pospolita
Centuria pospolita – Centaurium umbellatum nazywana również tysiącznikiem, ...
 
 
Porady czytelników
Rozwiń treść
 
 
Zapalenie spojówek
ZAPLENIE SPOJÓWEK Jest to dolegliwość, której nie należy bagatelizować, ...
 
 
Otyłość
Otyłość: Należy sporządzić napar (całonocny) z 1 łyżki rumianku, zalanego 1 ...
 
 
Nadciśnienie
NADCIŚNIENIE (Przepis wg Korżawskiej) 1 łyżkę jemioły, 3 łyżki skrzypu, 4 ...
 
 
Nudności
Nudności ciężarnych: Dla kobiet w ciąży pomocne może być poranne picie wody ...
 
 
Dobra zupa
Co zrobić, aby zupa była udana : Każda gospodyni przygotowuje zupę inaczej, ...
 
 
Pomóż swojemu ciału
Rozwiń treść
 
 
Dieta Haya
Dieta Haya - została opracowana przez amerykańskiego lekarza, który po ...
 
 
Dieta makrobiotyczna
Dieta makrobiotyczna – opracowana została na początku XX wieku przez George ...
 
 
Dieta Montignac
Dieta Montignac – została stworzona w latach osiemdziesiątych XX wieku przez ...
 
 
Dieta w kamicy ...
Dieta w kamicy żółciowej – kamica żółciowa polega na tworzeniu się złogów w ...
 
 
Dieta bezglutenowa
Dieta bezglutenowa  jest rodzajem diety eliminacyjnej, jej działanie ...
 
 
Twoja latorośl
Rozwiń treść
 
 
Dolegliwości ...
W okresie dojrzewania u młodych ludzi dochodzi do gwałtownych zmian ...
 
 
Problemy z ...
Kręgosłup zbudowany jest z kręgów ułożonych jeden na drugim, tworząc kanał, ...
 
 
Bóle wzrostowe u ...
W okresie wzrostu, dzieci mogą skarżyć się na bóle mięśni i stawów, głównie ...
 
 
Zaburzenia ...
Zaburzenia łaknienia, takie jak: jadłowstręt i wilczy głód należą do chorób ...
 
 
Pielęgnacja ...
Skóra niemowlęca i małego dziecka jest bardzo wrażliwa, ponieważ nie jest ...
 
 
Porady kosmetyczne
Rozwiń treść
 
 
Paznokcie
Uzdrawianie paznokci: Sok z cytryny ma właściwości wybielające i ...
 
 
Włosy
ZDROWE WŁOSY U niektórych osób włosy stają się matowe, tracą połysk, a ...
 
 
Oczy
POWIEKI – idealny kolor Do powiek wybieramy matowe cienie, albo z ...
 
 
Skóra
SUCHA SKÓRA: Suchą skórę powinno się rano i wieczorem przemywać tamponem, ...
 
 
Rzęsy
RZĘSY – uwodzicielskie Rzęsy stają się z wiekiem coraz słabsze, dlatego nie ...
 
 
Jedz zdrowo
Rozwiń treść
 
 
O zaletach ...
Miłośnicy makrobiotyki i część dietetyków niechętnie wypowiada się o mleku. ...
 
 
Rzodkiew czarna ...
Rzodkiew czarna zwana również czarną rzepą uprawiana była już w starożytnych ...
 
 
Danie z wieprzowiny
W Polsce zdecydowanie najczęściej spożywana. Jednak coraz więcej Polaków ...
 
 
Seler korzeniowy ...
Głośno się stało o nim, kiedy wkroczył na salony, stając się przebojem diety ...
 
 
Cebula - łzawy ...
Należy do rodziny Allium, znana jest od wieków. Pochodzi z Azji Środkowej, ...
 
 
 
 
 
O tym się mówi:
 
Receptury piękna modelujące kontur twarzy
N°1601 i N°1603 CONTOUR ARCHITECT Mincer Pharma Wiotkość skóry, zmarszczki, a...
 
Młode warzywa – przygotuj je pysznie i sprytnie
Delikatne, chrupiące, pełne cennych składników odżywczych i przede wszystkim...
 
Intymny dekalog wakacyjnej podróżniczki
Podczas wakacji szczególnie ważne jest przestrzeganie zasad higieny intymnej....
 
Dietetyczne barbecue - czyli jak grillować smacznie i zdrowo?
Okres wakacji niemal każdemu kojarzy się z wypoczynkiem, spotkaniami z...
 
NOWOŚĆ! HELLO NATURE Coconut Oil
Masło do ciała, olejek, mleczko oraz żel pod prysznic łączące w sobie olejek...
 
Tantum Rosa. Pasuje każdej kobiecie!
Czy singielka, czy mężatka, siostra, matka, córka, babka, zabiegana,...
 
Wybierasz się na tropikalny urlop? Pamiętaj o szczepieniu
Okres wakacyjny to tradycyjnie czas wzmożonych wyjazdów na urlop. Co roku...
 
Musujące jabłko marki Bracia Sadownicy
 Nowe limitowane smaki Musujące orzeźwienie, prosta receptura, naturalny...
 
Cała prawda o depilacji
Gładkie nogi nawet przez kilka tygodni? Czy to możliwe? Wiele kobiet w...
 
Poradnik kibica - jak dbać o gardło?
Mundial to jedna z najważniejszych imprez sportowych, którą pasjonują się...
 
Visolvit Junior  - dla każdego coś dobrego
Jeśli Twoje dziecko lubi warzywa i owoce jesteś prawdziwą szczęściarą....
 
Odstające uszy, czyli kompleks od małego
Odstające uszy to zupełnie niezależna od nas cecha wyglądu, która społecznie...
 
Wymość sobie siedzenie
Zapewne, większość z nas nie zdaje sobie sprawy, że przeciętnie każdy...
 
Zimowa aloesowa pielęgnacja Buna
Potrafi przetrwać w najtrudniejszych warunkach – nawet 5 lat bez dostępu do...
 
Nawilżanie podstawą dbałości o skórę – Solvea
Problem suchej skóry jest powszechny wśród Polek. Przyczyna? Uwarunkowania...
 
Maseczki na tkaninie – unikalny koreański sekret urody
Nieskazitelna, gładka cera odejmująca swojej posiadaczce lat, a do tego...
 
Neuronica - profesjonalna pielęgnacja wiotkiej skóry twarzy i ciała
Widoczny i odczuwalny efekt zabiegu botoksowego oraz liftingującego leży u...
 
HELLO NATURE Olejek Marula
  Miękkość i połysk włosów dzięki słodkiemu olejkowi z serca Afryki...
 
Remedium na suchość dłoni – Solvea
TRI–molecule hyaluron acid, Hydromanil, olejek awokado, kwas omega plus,...
 
Uroki życia na emeryturze
"Przyszłość ma wiele nazw. Dla słabszych oznacza nieuchronność, dla...
 
Domowe rozmarynowe Spa Buna
Wiecznie zielone, aromatyczne i odmładzające ziele, które orzeźwia ciało i...